רוצים להרזות? תעצמו עיניים

רוצים להרזות? תעצמו עיניים מחקר חדש מגלה כי אכילה בעיניים סגורות תגרום לצריכה נמוכה יותר של אותו מזון

---

רוצים טיפ פשוט לצימצום כמות הקלוריות שתצטרכו בכל ארוחה? תעצמו עיניים...

גודל הצלחת כמו גם המראה של האוכל בצלחת יכולים לתת אינדיקציה לסועד אם המנה תספיק לו או שלא. אם ירצה "לטרוף" אותה ולבקש תוספת מפקנת נוספת. אך מה יקרה אם לא יהיו לנו את הגירויים הללו? ממחקר חדש * שפורסם בכתב העת Journal Food Quality and Preference עולה שאכילה עם כיסוי עיניים גרמה לנבדקים גם להפריז באומדן כמות המזון שהם חשבו שהם אכלו וגם, ויתכן שאף בגלל ההפרזה, לאכול פחות. 50 נבדקים כשעיניהם מכוסות, לעומת 40 נבדקים כשעיניהם חשופות אכלו גלידות בטעמים שונים כאהבת נפשם במשך 15 דקות, בעודם חושבים שהם משתתפים בניסוי לבדיקת העדפת טעמים לגלידה. לאחר 15 דקות נאספו צלוחיות הגלידה מהמשתתפים ונמדדו ע"מ לקבוע כמה כל משתתף אכל והמשתתפים נשאלו על חווית האכילה שלהם. נמצא שהמשתתפים בקבוצה עם כיסוי העיניים אכלו פחות גלידה מהנבדקים האחרים, וחשבו שהם אכלו כמעט פי 2 יותר מהכמות שהם באמת אכלו. יתרה מכך, רוב המשתתפים בקבוצה עם כיסוי העיניים נתנו ציון נמוך יותר לגלידות ואף טענו שסביר להניח שלא ירכשו אותה על דעת עצמם לעומת המשתתפים בקבוצה עם העיניים החשופות. [if !supportLineBreakNewLine] [endif]

[if !supportLineBreakNewLine]

[endif]

* “Eating in the dark: A dissociation between perceived and actual food consumption” Food Quality and Preference Volume 50, June 2016, Pages 145–151; Britta Renner et al.

[if !supportLineBreakNewLine] [endif]